Die Zuckerfabrik Könnern befindet sich im südlichen Zipfel des Salzlandkreises. Das Kerneinzugsgebiet erstreckt sich von der Magdeburger-Börde über den Harz, das Mansfelder Land, die Region Saale/Unstrut bis ins Anhaltinische. Außerdem bauen Betrieb in Brandenburg, Niedersachsen, Thüringen und Sachsen Rüben für die Zuckerfabrik an.
